香辣雞蛋做法盯帶賣(mài)香辣雞蛋食材: 雞蛋凱逗4個(gè),蔥花少許做法: 1、調(diào)個(gè)行此靈魂料汁,一勺醋?兩勺生抽?一勺蠔油?一小勺白糖?一勺辣椒粉?一勺淀粉?半碗清水?dāng)嚢杈鶆?2、雞蛋打散,鍋里少油倒入雞蛋液炒至凝固倒入調(diào)好的料汁,翻炒均勻至濃稠,出鍋前...

原料:面粉1000克、干酵母和泡打粉各12克、白糖300克、油100克、水450至500克。制作步驟:將干面粉倒在案板上,加入干酵母、泡打粉,攪拌均勻后在面團(tuán)上扒坑;將水、糖、放入盆內(nèi)沿一個(gè)方向攪拌,待糖全部溶化后放入油并攪拌均勻;將水、糖、油溶液倒入面坑內(nèi),快速摻合在一起,合...

1、鍋中油七成熱,下辣椒段,炒出香味。2、接著下切好的豬蛋快速翻炒、加入料酒去腥,五香粉,適量老抽上色。3、等豬蛋完全炒熟后下胡椒粉和鹽。4、接著下青椒快速翻炒。5、接著下蒜苗和大蔥段炒熟就可以出鍋了。6、出鍋前撒上味精提鮮、麻辣豬蛋就可以享用了。