“茶樹菇營養豐富,人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。主料茶樹菇燉雞肉的做法步驟:小雞半只(因為我買的是冷凍的,所以泡姜水里半小時)。撈出斬塊,燒花椒水,水開放雞肉,料酒一湯匙,不要蓋鍋蓋,煮三分鐘,撈出過涼水洗干凈.....

倒入洗干凈的雞肉,放入姜片,翻炒5分鐘左右,炒出雞肉的香味。 6、把炒好的雞肉放入砂鍋中,加入適量溫水(一定要溫水)和少許酒,移至煤氣爐中火煮開后轉小火煮40分鐘。 7、用清水將適量鹽、醬油、生粉調成漿水倒入鍋中一起煮開,看到湯汁差不多收完即可...

小雞和蘑菇做法:1、將小雞洗凈,剁成小塊;2、將蘑菇用溫水泡30分鐘,洗凈待用;3、坐鍋燒熱,放入少量油,待油熱后放入雞塊翻炒,至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒,將顏色炒勻,加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇,中火燉三四十分鐘即成。小雞和粉條做法:1...