1、三鮮海帶絲。原料:熟瘦豬肉2kg,海帶3kg,水發玉蘭片5kg,精鹽50g,味精100g,醬油1、5kg,醋100g,辣椒油lkg,姜100g,糖150g。制作方法:把海帶浸泡除砂后洗凈,切絲,用沸水漂燙5分鐘,放入冷水中投涼取出,瀝干水分...

1、首先準備海帶絲,放在碗中泡一下,泡開之后撈出放在碗中。2、接下來剁好小紅辣椒和大蒜,將它們洗凈切成碎末,然后放入適量的白芝麻進去,一起攪拌均勻。3、將洗干凈泡好的海帶絲放在蒸鍋里邊,蒸鍋里加入適量的水,開大火蒸15分鐘左右,蒸好之后取出晾會。4、在盛辣椒末和蒜末...

豆腐配海帶:豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止動脈硬化的過氧化質產生,而海帶中富含人體必需的碘,每100克海帶含碘24克。由于海帶含碘多,也可誘發甲狀腺腫大,二者同食,讓豆腐中的皂角苷多排泄一點,可使體內碘元素處于平衡狀態。食用海帶的注意事項:...