前言材料主料:高粉、酵母、水、奶粉、雞蛋、美玫低粉; 輔料:鹽、糖、黃油、糖粉菠蘿包11、混合面團材料的所有粉類,酵母和水混勻,加入,成團揉勻2、加入黃油繼續(xù)揉成光滑面團,發(fā)酵,室溫就好50分鐘3、發(fā)酵2倍大、排氣4、分割滾圓40克/個5、發(fā)酵的時候可以將酥皮做好。黃油軟化...

菠蘿包是一種源自香港的甜味面包,其特點是外層表面有一層香脆的酥皮,內(nèi)部則是柔軟的面包。 以下是制作菠蘿包的步驟: 準備材料:高筋面粉、低筋面粉、黃油、牛奶、雞蛋、耐高糖酵母、鹽、細砂糖等。 制作面包胚:將高筋面粉、低筋面粉、細砂糖、鹽混合均勻,加入酵母、雞蛋和牛...

菠蘿包松軟好吃,配上一杯奶茶最好了。 菠蘿包怎么做正宗 食材: 面團:高筋面粉200克、酵母2克、細砂糖20克、鹽2克、奶粉10克、無鹽黃油15克、水100克、雞蛋30克。 酥皮:低筋面粉75克、糖粉35克、無鹽黃油35克、鹽1克、奶粉10克、雞蛋15克。 港式菠蘿包的做法