烤雞翅 餐飲美食專題
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1、雞翅20只,食鹽適量,料酒適量,老抽適量,雞粉適量,蜂蜜適量,細砂糖適量,干辣椒3只。2、準備好材料,干辣椒切成一節節備用,雞翅洗干凈,用刀在雞翅上斜劃兩刀,以便在腌制的時候更加入味。3、把全部的材料放入(除了蜂蜜)攪拌均勻,腌制30分鐘,如果你想更加入...
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用料:雞翅中9個、胡椒粉3克、孜然粉3克、料酒20克、醬油20克、蜜糖15克。1、將雞翅用水浸泡10分鐘。2、撈出雞翅加入胡椒粉、孜然粉、料酒、醬油、蜜糖用手抓勻腌制一到兩個小時。3、將腌制好的雞翅放在烤盤上放入烤箱中。4、調至230度烤十分鐘。5、十分鐘后...
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前言材料主料:雞翅、咖喱粉、白酒; 輔料:蜂蜜、大蒜、八角、花椒、小茴香、鹽、白糖、醬油、蠔油、黑胡椒烤雞翅11.除蜂蜜外的所有腌料,倒入雞翅中,放冰箱腌一夜(中途要翻動幾次) 2.腌好的雞翅放在烤網上,底部放烤盤鋪錫紙,雞翅上刷一層蜂蜜,190度烤20分鐘