食物霉變 餐飲美食專題
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引起食物變質發霉的主要原因是微生物作祟。環境中無處不存在微生物,食物在生產、加工、運輸、儲存、銷售過程中,極易被微生物污染。只要溫度適宜,微生物就生長繁殖,分解食物中的營養素,以滿足微生物自身需要。此時食物中的蛋白質被分解成分子量極小的物質,最終分解成肽類、...
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知道發霉怎么還敢吃啊。是素的應該沒有什么大問題,吃了變質的肉類會反映比較大。我有過食物中毒的經歷,上吐下瀉的,渾身無力,并伴有發燒癥狀,不過基本上第三天人就沒有是了,把有毒的食物排除就好了。當然不是說你抗抗就好了,如果實在吃不消還是要去醫院哈。但食物中毒以腹...
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一般情況下,發霉的食物是不能吃的,吃了就會中毒,雖然很多動物的抵抗比較好,但是養過烏龜的都知道你不給它吃可以,但是你要是吃了壞東西說不定就生病了。既然你飼養了烏龜,就不要讓烏龜有生病的風險!最后扯一句,吃了發霉的烏龜,輕者幾天只拉稀不吃,重者翻身死翹翹了。。。。