能吃 洋蔥頭發芽長出來的蔥能吃。 發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質,故仍可以吃。洋蔥發芽后鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長,致使營養成分下降。另外,洋蔥發芽后會影響其商品價值,其味也較辣。所以,...

病情分析: 洋蔥是一種常見的蔬菜,洋蔥中含有碳水化合物,蛋白質等人體必需營養素 指導意見: 根據你敘說的情況,發芽的洋蔥是可以吃的,不會對機體產生什么危害作用,有些蔬菜如土豆發芽,這種芽是不能食用的

能吃 洋蔥發芽后是可以吃的。 洋蔥發芽并不會產生有害物質,也不會導致洋蔥本身的營養價值發生變化。因此,只要洋蔥沒有出現霉變、腐爛等情況,發芽的洋蔥仍然是可以食用的。