材料:牛肉、泡椒、姜、油、醬油。1、牛肉洗凈,瀝干水份,泡椒洗凈,姜去皮洗凈切成絲待用;2、大火起油鍋,油熱后放入姜絲、大蒜爆香,放入一大勺豆瓣醬炒香;3、把牛肉放入翻炒片刻,再放入泡藕帶和泡椒快炒;4、淋上少許料酒、醬油;5、倒一點水加蓋燜至...

主料藕帶 :200牛肉 :200輔料油 :10鹽 :5蔥花 :5料酒 :8具體步驟第一步鍋中入油燒熱后,放入蔥、姜、小米辣,爆香第二步牛肉放入鍋中,翻炒至變色,由紅變淺,加入料酒翻炒去腥第三步放藕帶繼續炒,藕帶連湯一起倒入鍋中,炒...

牛肉洗凈,瀝干水份,泡椒洗凈,姜去皮洗凈切成絲待用 大火起油鍋,油熱后放入姜絲、大蒜爆香,放入一大勺豆瓣醬炒香 把牛肉放入翻炒片刻,再放入泡藕帶和泡椒快炒 淋上少許料酒、醬油、是否放鹽親們看情況而定喔,因為豆瓣醬有咸味 倒一點水加蓋燜至水分微干,再加入雞精翻...