冰糖雪梨是一道常見(jiàn)的漢族名點(diǎn),用雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效。制作做法: 方法一1. 將鴨梨洗凈,去皮。2. 去掉梨核,避免煮出來(lái)的梨水有酸澀口感。3. 將處理好的梨,切成滾刀塊。4. 鍋中加入適量水,燒至快開(kāi)時(shí),將冰糖放進(jìn)去,小火加熱至...

1、冰糖雪梨是一道常見(jiàn)的名點(diǎn),以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒,含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨的確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)患急性氣管炎和上呼吸...

原料:梨,冰糖。做法:1、準(zhǔn)備好雪梨和冰糖;2、雪梨洗凈削去外皮;3、將雪梨內(nèi)核掏干凈;4、把冰糖放到里面;5、在燉盅內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)水,把雪梨放進(jìn)去;6、將燉盅放進(jìn)蒸鍋,小火燉一個(gè)小時(shí)即可;7、蒸好的雪梨裝到碗里,用勺子...