1、番茄洗凈切小塊,放入碗中備用,蒜切片剁成末,備用。2、熱油鍋后,倒入雞蛋液,煎熟后用鍋鏟鏟散,盛出備用。3、熱油鍋放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均勻,放入雞蛋翻炒均勻,加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可,這道番茄炒蛋就算完成。

番茄炒蛋做法如下。1、將西紅柿洗干凈后,熱水燙兩分鐘去皮,雞蛋打入碗中,加鹽打散后備用。2、鍋中倒油加熱,再倒入雞蛋翻炒,凝固后盛入碗里。3、把鍋洗凈后加熱,加入西紅柿大火翻炒,加入糖炒勻,再加入炒好的雞蛋翻炒即可出鍋。

番茄炒蛋的具體做法 番茄炒蛋是一道經典的中式家常菜,以其酸甜可口、色彩鮮艷而廣受歡迎。以下是制作番茄炒蛋的步驟: 準備材料:番茄和雞蛋是這道菜的主要原料。番茄應選擇成熟、色澤鮮艷的,雞蛋則選用新鮮的。此外,還需要適量的蔥、姜、蒜以及調味料如鹽、糖等。 番...