和記粉館。 湖南長沙開福區湘春路(黃興北路口)。 米粉,中國特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。 米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干...

常德米粉是一種湖南常德地區的漢族風味小吃,米粉歷史悠久,聞名三湘。 常德米粉的主要原料是大米,早秈米經過十幾小時水浸,打漿,加熱定型特殊工藝制成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料后即可食用,吃起來潤滑可口、風味獨具。常德米粉是湖南省聞名...

常德米粉是湖南省聞名遐邇的一種漢族風味小吃。 常德米粉歷史悠久,聞名三湘。到常德一定要嘗一嘗。常德米粉的主要原料是大米,早秈米經過十幾小時水浸,打漿,加熱定型特殊工藝制成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料后即可食用,吃起來潤滑可口、風味...