1、石門土家臘肉,是土家人民為延長豬肉保質期而獨創的一種具有特殊風味的地方名產,是土家人的一種特色肉類食品;2、常德醬板鴨,漢族美食,選用洞庭湖區蛋鴨為材料,配以30余種中成藥,10余種香料,經過15道工序而成,有著麻辣香脆的特點;3、楊板千張,是一種特殊的豆制食品,是一種...

金絲臘狗肉缽子原料:臘狗肉。調料:味精、精菜油、干紅椒、姜絲、蒜片、辣椒油、料酒、白糖、五香粉、花椒、香醋、蔥花、香油、高湯 。制作:1、將臘狗肉洗凈加水,中火煮1小時左右至爛,將肉切成3厘米見方的塊;2、炒鍋上旺火,放入菜油燒至五成熱,投入姜絲、花椒、狗肉大火煸炒...

常德著名的小吃,屬于湘菜系。由江南鹵臘世家第八代傳人采用祖傳秘方和傳統工藝,結合現代科學配方,配以30多種名貴中草藥精心密制而成,是最著特色的名小吃之一。4、劉聾子牛肉米粉:劉聾子米粉獲湖南農產品博覽會金獎,牛肉粉己成為津市和湖南的一張飲食文化名片,全國各地的津...