澳門小吃 餐飲美食專題
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澳門著名小吃有禮記炭燒杏仁餅,禮記牛肉干,禮記花生糖,禮記蛋卷等。在澳門上百個"小吃"品牌中,禮記餅家與鉅記是最大的兩個。禮記餅家是百年老字號,在小小的澳門已開了十多家分店;鉅記是靠推車仔賣花生糖及姜糖起家的。
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澳門的出名特色小吃有義順牛奶公司雙皮奶、莫義記大菜糕、潘榮記金錢餅、檸檬車露雪糕屋、恒友芝士魚蛋、榮記牛雜等。澳門全稱為中華人民共和國澳門特別行政區,北鄰廣東省珠海市,西與珠海市的灣仔和橫琴對望,東與香港隔海相望,相距60公里,南臨中國南海。陸...
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中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。芝士蛋糕:芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,同牛奶一樣。花生糖:花生糖是一種古老的傳統小吃。