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砂鍋藕帶 餐飲美食專題

  • 用料 主料 藕帶400克 輔料 豬肉 50克 尖椒 1個 紅尖椒 1個 調(diào)料 食鹽 1小勺 醬油 1小勺 蒜 1瓣 植物油 適量 小蔥 2棵 砂鍋藕帶的做法 1.藕帶輕輕去皮后洗干凈斜切成薄片;青紅椒切大丁、蒜切片 2.肉切小塊備用;鍋熱油,先放入肉炒至變色;加入藕...
  • 1、泡椒藕帶,洗凈的藕帶,斜切成小段,放入沸水中過,然后取出,放入小罐中,放入泡椒碎,仔姜片,蒜粒,花椒,鹽和糖,泡椒水。2、再澆一點(diǎn)白醋,密封后稍加搖晃,腌上一個小時即可食用,其次是酸辣藕帶,干辣椒切段,仔姜切絲。3、藕帶斜切成段,熱油起鍋,放入姜絲和干辣...
  • 糖醋藕:藕去皮,切成0.5厘米厚的圈圈就好。正常的做法哦,適量加食用油、入鹽、雞精、醬油、糖、香醋就好,可以不加清水,加生粉沖開的水,湯汁會更濃稠青椒炒藕塊:藕去皮,切成小橡皮大的塊塊。很簡單的做法,喜歡吃辣的朋友可以多放點(diǎn)辣椒哦,很下飯的排骨蓮藕湯:聽說這樣很有營養(yǎng)...
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