1、若是藕尖買回當天不吃,可放入清水中浸泡,隔兩天換次水,可保存一星期左右且鮮脆度不減。短時間保鮮的話,最簡單方法是用保鮮膜打包,放在冰箱冷藏。2、藕尖無好壞之分,任意長短粗細的均可,只是要注意,盡量選購鮮嫩的品種。尖芽上若長出了小花,肯定是老的;用手一掐,...

1、可以利用稻草將新鮮蓮藕包起來,然后放在清水里浸濕,接著放在陰涼潮濕的地方保存,這樣可以保存一周左右的時間。2、購買無斷裂并帶有新鮮泥土的蓮藕,然后將其放在陰涼潮濕的地方保存,這樣可以保存五天的時間。 3、將蓮藕洗干凈并泡在清水里,記得經常換水,保持水質的...

1、與室溫儲存一樣,將整個蓮藕都用潮濕的報紙或廚房用紙包裹,放在塑料袋中,然后儲存在冰箱中。儲存期約為1周。2、將切好的塊緊緊包裹起來,以防止切口端干燥和變色?；蛘?將塊放入帶有拉鏈的存儲容器或存儲袋中,并添加足夠的水將其全部浸泡然后放入冰箱,每兩天更換一次水。...