1、大白菜洗凈,切絲。胡蘿卜洗凈,去皮,擦絲。2、蒜拍一下切末,香菜洗凈切末。3、鍋里燒水,水開后放干豆皮,煮至軟撈出切絲備用。隨即把粉絲煮熟。4、鍋里放油,油熱后把肉末放進去煸炒,然后放花椒面和生抽,炒熟乘出。5、把白菜絲、蘿卜絲、粉絲、香菜和蒜放大碗里,放醋,辣椒...

1、涼拌菠菜(1)菠菜900克,粉絲1小把,紅尖椒半個,杏仁12個,蠔油少許,芝麻油少許,色拉油適量,食鹽4克.(2)菠菜切去根部,清洗干凈,切段;粉絲用涼水泡軟;燒一大鍋水,水開后放進菠菜,加入油、鹽,水再次煮開即可撈起放進準備好的涼開水里.(3)燙過菠菜的水繼續用來燙粉絲,把燙熟的...

1、把秋葵洗一下,切去頭尾,把粉絲取一小把出來,都放在盤子里備用。2、把秋葵放在開水里面焯一下水,今天的開水可是焯了排骨的水,營養在里面哦。因為做了二個菜,一個排骨。3、不要焯太長時間哦,二分鐘就好,再撈出來控水。4、再把粉絲放在開水里面稍稍燙一下。5、這粉絲很細...