1、雞蛋打入碗中,加入玉米油拌勻。2、加入白糖拌勻。3、加入面粉拌勻,拌成無顆粒的糊狀。4、小火加熱鍋,五分熱就可以加一勺蛋卷糊,蓋上蓋子。5、讓鍋均勻受熱,直到鍋里不冒氣,翻面繼續加熱30秒就熟了。6、最后用筷子卷起來即可。

1、雞蛋加入白糖2、混合均勻3、倒入過篩后的低粉,攪拌均勻4、黃油切小塊隔水融化,然后冷卻后倒入面糊中5、再倒入少許熟芝麻6、成稀糊狀7、倒入預熱過的蛋卷模中8、壓成圓片手上套手套,用筷子 卷成蛋卷

1、在盆中打入雞蛋,倒入青椒丁、胡蘿卜丁、洋蔥丁,加少量鹽、水淀粉用打蛋器攪拌均勻。2、將蛋液倒入鍋里攤平,翹邊后出鍋。3、將攤好的蛋餅卷起來,裝盤,蛋卷就做好了。