制作這種茶工藝獨特,經揀選鮮葉、攤晾、殺青、初烘、初包、復烘、再包、足火八道工序制成。 君山毛尖:屬于綠茶,具有形美味佳的特點。其成品茶色澤翠綠起霜,香氣清高,回味甘甜。 君山銀芽:屬于白茶,具有獨特的工藝和品質特點。 君山茶:包括君山銀針、君山毛尖、君...

君山茶的歷史淵源可追溯至唐代,盛稱于唐,始貢于五代。 唐代君山即已開始產茶,當時稱黃翎毛,宋時稱白鶴茶,清朝時稱旗槍。君山茶在古代有僧侶種植,相傳君山有48廟,每座廟邊都有一塊小茶園,茶葉產量很小。《巴陵縣志》云:君山制茶自國朝(清)乾隆46年(公元1781年)始,歲貢1...

君山茶是綠茶的一種,茶的好壞主要是茶葉產地的土壤、溫濕度等自然地理條件決定的,加之好的炒制技術,因而形成獨特的品牌。