纖維素 餐飲美食專題 纖維素是什么物質 蛋白質與生命的關系十分密切,蛋白質是機體修復、更新所必不可少的營養素;也是體內各種酶和某些激素的構成原料。如胰島素就是由蛋白質組成。蛋白質還可以通過葡萄糖異生作用轉化為糖,也是一種能產生熱能的基本營養素。1克蛋白質產4千卡熱能。纖維素是一種不被人體消化道酵... 纖維素是() B 纖維素又稱 A 牛蒡產地 免疫力