榴蓮干 餐飲美食專(zhuān)題
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1、榴蓮干可以提高人體免疫力:榴蓮干保留了榴蓮中的大部分營(yíng)養(yǎng),尤其是維生素C含量高,可以消除多種病毒,也能提高人體組織細(xì)胞的活性;2、能健腦益智:含有多種對(duì)人體有益的微量元素,特別是微量元素鋅和硒的含量比較高,能提高人類(lèi)的記憶力也能促進(jìn)智力發(fā)育;3、促進(jìn)消化減肥:含有.....
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榴蓮干的制作: 在榴蓮盛產(chǎn)時(shí)期,生產(chǎn)商會(huì)精心挑選品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美的榴蓮,采用最先進(jìn)的45℃急速冷凍系統(tǒng)將榴蓮瞬間急凍再真空干燥。真空冷凍干燥榴蓮,即先將新鮮水果果肉放置于冷凍干燥器內(nèi),然后即時(shí)急速冷凍,令果肉內(nèi)水分轉(zhuǎn)變成冰粒,再將其置于真空容器內(nèi),以進(jìn)升華,將冰直...
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榴蓮干的制作方法 榴蓮干是一種受歡迎的零食,它通過(guò)去除新鮮榴蓮中的水分,使其更加便于保存和攜帶。以下是榴蓮干的制作步驟: 首先,將榴蓮的果肉從榴蓮殼里面取出來(lái),放入真空冷凍干燥器中進(jìn)行處理。 處理的過(guò)程第一步就是急速冷凍,這種冷凍方法是在極短的時(shí)間內(nèi)將果...