紅菇的做法 餐飲美食專題
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材料:五花肉100克、干紅菇150克調料:鹽適量、胡椒粉適量做法:1、先泡發紅菇,用大盆將其泡水,撒少許鹽,10分鐘后沖洗干凈撈出干;2、五花肉切大厚片先單獨加水燉出味,用高壓鍋大概15分鐘;3、將紅菇倒入燉好的五花肉湯里,大火滾開轉中火小煮1...
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1、先泡發紅菇,用大盆將其泡水,撒少許鹽,10分鐘后沖洗干凈撈出干。2、五花肉切大厚片先單獨加水燉出味,用高壓鍋大概15分鐘。3、最后將紅菇倒入燉好的五花肉湯里,大火滾開轉中火小煮10分鐘即可,吃時可調鹽味,撒胡椒粉。
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1、先泡發紅菇,用大盆將其泡水,撒少許鹽,10分鐘后沖洗干凈撈出干;2、五花肉切大厚片先單獨加水燉出味,用高壓鍋大概15分鐘;3、將紅菇倒入燉好的五花肉湯里,大火滾開轉中火小煮10分鐘即可,吃時調鹽味,撒胡椒粉。