雞縱菌炒肉片 【材料】: 雞縱菌250克、里脊肉200克、青椒100克、剁椒100克 【調料】:生抽、料酒、姜粉、蒜片、食用油各適量 【做法】: 1、雞縱菌用溫水泡軟;里脊肉或后臀尖肉切粗一點的絲,加生抽、料酒、姜粉腌制十幾分鐘;小青椒切片,蒜切片備用...

用料:雞樅菌,青椒,蒜,鹽,油。1、將菌切成小丁備用;蒜切瓣備用;青椒切切成碎粒備用。2、將清油燒熱,稍微冷卻,放入切好的雞縱菌,翻炒2分鐘左右。3、加入切好的蒜片,繼續翻炒1分鐘。4、加入青椒碎繼續翻炒。5、根據口味撒入適量鹽,翻炒到味道均勻,便可出鍋。

1、魷魚100g,雞樅菌200g,胡蘿卜半根,油適量,辣椒適量,蒜、姜適量,醬油、蠔油適量,鹽適量。2、辣椒和胡蘿卜洗凈切好,姜,蒜和雞樅菌洗凈切好,胡蘿卜放入開水里焯一遍。3、起鍋燒油,放入蒜、姜絲和辣椒炒香。4、放入魷魚炒熟,放入雞樅菌和適量的鹽炒熟,放入胡蘿卜和適量的醬油...