垃圾食品 餐飲美食專題
-
世界衛生組織發布十大垃圾食品 一、油炸類食品1.導致心血管疾病的元兇(油炸淀粉);2.含致癌物質;3.破壞維生素,使蛋白質變性。 二、腌制類食品1.導致高血壓、腎負擔過重,導致鼻咽癌;2.影響黏膜系統(對腸胃有害);3易得潰瘍和發炎。 三、加工類肉食品(肉干、肉松、香...
-
1、垃圾食品,是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養素的食物,或是提供超過人體需要,變成多余成分的食品。2、垃圾食品包括:油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品、餅干類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。3、...
-
1、垃圾食品(Junk Food),是指焦糊、高油、高鹽、高糖的食品,提供超過人體需要,變成人體多余成分的食品。2、2018年1月12日,由國家食品藥品監督管理總局、中國科學技術協會指導,中國食品科學技術學會主辦,中國經濟網協辦的2017年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會在京舉行。...