1、主料:西蘭花適量、菜花適量、胡蘿卜適量、紅椒適量、荷蘭豆適量。2、胡蘿卜去皮切片; 紅椒切片; 荷蘭豆摘洗干凈; 蒜切片;3、菜花、西蘭花洗凈切小朵;4、然后入開水中稍焯燙一下至斷生;5、熱油鍋,加入蒜片炒出香味,然后加入胡蘿卜翻炒至變色變軟;6、加入荷蘭豆和紅椒翻炒...

1、主料:卷心菜200克、黑木耳100克。2、輔料:胡蘿卜1根、荷蘭豆100克、紅尖椒1個。3、調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、醋少許、蒜1瓣。4、把所有蔬菜洗干凈,切片(包菜可以手撕更甜)。5、鍋里先燒開水,放幾滴油,先倒入荷蘭豆和胡蘿卜焯水約20秒,再倒入包菜和木耳一同焯水約2...

1、把所有蔬菜洗干凈,切片。 2、鍋里先燒開水,放幾滴油,先倒入荷蘭豆和胡蘿卜焯水約20秒,再倒入卷心菜。 3、木耳一同焯水約20秒,馬上撈出備用。 4、鍋里熱油,倒入所有青菜,還有紅辣椒圈,翻炒15秒,放鹽,醋幾滴,再翻炒均勻試味即可裝起食用。