1、肉末炒豆角。食材:豆角一把、豬肉300克、小紅椒8顆、蒜米4粒、食鹽一勺、白糖一勺、生抽一勺、淀粉一勺。 2、做法:把豬肉洗凈后切碎倒入碗里,放入一勺淀粉、一勺白糖、一勺生抽攪拌均勻,腌制10分鐘。把蒜米去掉外皮后切碎、小紅椒洗凈后切碎,豆角洗凈后切丁。 3、在平...

1、西芹炒百合西芹250克,鮮百合150克,紅椒50克,姜片、鹽、料酒、味精、濕淀粉、香油、花生油各適量。做法:西芹擇清洗干凈敘刀切片;百合掰成片洗干凈;西芹、百合分別入沸水焯燙,瀝干水分。炒鍋注油燒熱,下姜片爆香,放入西芹、百合煸炒數下,加鹽、料酒、味精、少許清水略炒...

1、爽口調芹菜(1)材料:芹菜,胡蘿卜,鹽適量,香油,香蔥,香菜。芹菜、胡蘿卜切成丁,然后分別過水,燙一下,然后控干水分。(2)用適量的鹽、香油,充分得攪拌,就這樣放個半個小時左右,就可以吃了。(3)吃的時候可以再放些香菜或者香蔥。2、清淡三文魚(1)材料:三文魚1塊,姜絲,蒜茸,糖&...