小麥粗糧 餐飲美食專題 小麥?zhǔn)谴旨Z嗎 一、是不是 小麥?zhǔn)谴旨Z嗎? 是的, 請教一下:小麥屬于粗糧嗎? 小麥?zhǔn)羌?xì)糧。 粗糧的種類 粗糧主要包括谷物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等),以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。 各種粗糧所含的營養(yǎng)素各有所長,燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含... 粗糧食物 粗糧磨粉加工店