健康飲食 餐飲美食專題
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健康飲食的含義是選擇多種類和適當分量的食物,以便能提供各種營養素和恰當熱量去維持身體組織的生長,增強抵抗力和達致適中的體重。在進食時,應該按照飲食金字塔的分量比例進食及每天喝充足水分,以促進健康。均衡飲食使身體正常運作,有助于抵抗疾病,讓人時刻感到精力充沛并...
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飲食與健康的關系密切。以下是一些關鍵點: 營養均衡:飲食應該包含各種食物,以確保獲得所有必需的營養素。這包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。 適量攝取:即使是健康食品,過量攝取也可能導致健康問題。例如,堅果雖...
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你好,營養學家認為,魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等均酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等均堿性食物。食醋雖然是酸的,但在人體代謝過程中不會產生酸性物質,而是產生CO2和H2O,所以醋也是一種堿性食物。 通俗點看,堿性食物有以下這些:堿性食物主要分為:一、...