水果養生 餐飲美食專題
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1、水果的四性水果的四性即“寒、涼、溫、熱”四種屬性,而介于寒熱之間者則為平性。四性分類,可以明顯地針對體質不同選擇不同的水果食用。如寒性體質的人就不太適合寒性的水果,否則,會令身體“雪上托霜”,你的身體便會出現不適,違背了水果健康養生的宗旨。...
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1、獼猴桃是一種營養價值極高的水果,被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。2、桑葚子含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分...
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黑莓:同等重量黑莓中纖維素的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康很有幫助。杏:富含胡蘿卜素,能夠很好地幫助人體攝取維生素A。但杏也不可多吃。香蕉:鉀元素的含量很高,常食對人的心臟和肌肉功能很有好處。藍莓:多吃可以減少尿路感染的幾率。甜瓜:維生素A和C的含量都很高,是補...