江陰的特色小吃有:馬蹄酥、草鞋底、拖爐餅、粉鹽豆、過橋鱔、刀魚面、刀魚餛飩、顧山燒餅、桂花糖粥、水發(fā)團圓、過橋鱔、銀絲面。1、刀魚餛飩刀魚餛飩是江蘇江陰的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,其制作方法非常精細,選用刀魚,面粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的...

傳統(tǒng)特色糕點:馬蹄酥、草鞋底、拖爐餅、粉鹽豆特色菜肴和小吃:過橋鱔、刀魚面、刀魚餛飩、特色水產(chǎn):太湖白魚、太湖白蝦、刀魚(價格已經(jīng)超過1000元/斤)、河豚、鰣魚(后三者合稱為江陰三鮮,目前數(shù)量稀少,價格驚人)。特色飲品:江陰黑杜酒,又稱“徐霞客”黑酒?？戳?..

刀魚面:刀魚面是江蘇省無錫市江陰市的特色小吃。江陰刀魚面潔白細膩,久煮不爛,既耐咬嚼,又鮮美無比,如再配上火腿絲、蛋皮絲、撒些蒜葉末,更是讓人未食生津,堪稱一絕。江陰有一句土話:“面湯甩到眼瞠,寧打耳光不放”,這個寧受耳光也要吃的面就是刀魚面。...