火鍋的食物主要有羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪、鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魷魚、水發(fā)魚肚...

在重慶都是醪糟小湯圓、銀耳湯、八寶粥等。還會(huì)上一些時(shí)令水果。其實(shí)有很多種類的,你可以要自己喜歡的。重慶的這些火鍋店主都是很熱情的。服務(wù)也很周到的。

1、鍋底,用淮山、杞子、沙參、薏米等熬雞湯做湯底即可;2、蔬菜,比如菠菜、生菜、蒿菜、娃娃菜、白菜等;3、菌類,比如金針菇、干香菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇等;4、塊根類蔬菜,比如蘿卜、土豆、藕、山藥等;5、豆腐類,比如老豆腐、油豆腐、豆干、腐竹、魔芋絲等;6、蘸料,超市普...