五谷養生粥 餐飲美食專題
-
1、雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥,被譽為冬季養生暖身第一粥。其飽含了多種谷類和豆類食物,比如:小米、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等,并輔以薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米等共同熬煮而成。2、蕎麥、薏米、黑米、...
-
1、食材:大米200g,小黃米10g,薏仁米20g,燕麥10g,胡蘿卜30g,青菜150g,雞蛋1個。2、準備食材,將胡蘿卜、青菜、雞蛋分別洗凈切好,待用。3、將大米和薏仁米、小黃米等五谷材料放在一鍋,洗凈,加水,水的量要是食材量的3倍。4、加入胡蘿卜,再放入電飯鍋里定時煮1個半小時,...
-
1、把黑豆洗干凈用涼水泡6個小時左右。2、把小米泡2小時左右。3、把大米泡2小時左右。4、把高粱泡2小時左右。5、把小麥泡2小時左右。6、把所有主料放入鍋中進行熬制。7、熬到20分鐘后把除去山楂以外輔料放到鍋里再熬制5分鐘。