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皮蛋 餐飲美食專題

  • 我僅以自己的看法告訴一下 1.皮蛋是形容某人調(diào)皮讓你沒(méi)辦法還沒(méi)法生氣 2多形容男人不給力不強(qiáng)壯 3.一種食物,由鴨蛋或雞蛋用石灰和草木灰生腌形成,可以吃。但這兩年俺可不敢保證。 4.打牌時(shí)某些方言中對(duì)13張牌里Q的稱呼,
  • 皮蛋,又稱松花蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,也可以是雞蛋,口感鮮滑爽口,微咸,色香味均有獨(dú)到之處。經(jīng)過(guò)特殊的加工方式后,皮蛋會(huì)變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞=一=聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來(lái),是人民群眾喜歡的美食之一。...
  • 1、皮蛋的主要原材料是鴨蛋。2、皮蛋是一種中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品,口感鮮滑爽口,色香味均有獨(dú)到之處。而且還有一定的藥用價(jià)值。坊間常用來(lái)治療咽喉痛,咽療,聲音嘶啞,便秘,火旺者最宜。3、松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì),脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進(jìn)食欲,...
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