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皮蛋 餐飲美食專題

  • 我僅以自己的看法告訴一下 1.皮蛋是形容某人調皮讓你沒辦法還沒法生氣 2多形容男人不給力不強壯 3.一種食物,由鴨蛋或雞蛋用石灰和草木灰生腌形成,可以吃。但這兩年俺可不敢保證。 4.打牌時某些方言中對13張牌里Q的稱呼,
  • 皮蛋,又稱松花蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,也可以是雞蛋,口感鮮滑爽口,微咸,色香味均有獨到之處。經過特殊的加工方式后,皮蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞=一=聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來,是人民群眾喜歡的美食之一。...
  • 1、皮蛋的主要原材料是鴨蛋。2、皮蛋是一種中國傳統風味蛋制品,口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。而且還有一定的藥用價值。坊間常用來治療咽喉痛,咽療,聲音嘶啞,便秘,火旺者最宜。3、松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食欲,...
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