有清蒸龍利魚(yú)、香煎龍利魚(yú)、紅燒龍利魚(yú)、番茄龍利魚(yú)、脆炸龍利魚(yú)等多種做法。 清蒸龍利魚(yú) 將龍利魚(yú)清理干凈之后,剁成小塊,然后放入盤(pán)中,再加入1茶匙食鹽,淋入2湯匙的料酒,用手抓勻,然后擺入蒸魚(yú)盤(pán)中,放上一半的蔥姜辣椒絲。 然后放入上汽的蒸鍋,...

龍利魚(yú)有油炸、水煮、清蒸、烤制等多種好吃的做法。 油炸龍利魚(yú) 準(zhǔn)備材料:龍利魚(yú)1片、淀粉1碟、雞蛋1個(gè)、面包糠1碟、蠔油1勺、味極鮮1勺、鹽1茶匙、糖勺、番茄醬、食用油、料酒1勺、廚房紙、刀、盆。 龍利魚(yú)切1.5厘米左右條,用廚房紙吸干水分...

龍利魚(yú)無(wú)刺肉嫩,很適合老人、孩子食用。做成香辣口味的,更是能吸引全家人的胃。香辣龍利魚(yú)的做法:龍利魚(yú)、蔥姜蒜、干紅辣椒、白糖、鹽、料酒、生抽、蒸魚(yú)豉油、油、蠔油。步驟:1、龍利魚(yú)解凍后,長(zhǎng)切成四份,再切兩公分左右的塊,放入容器內(nèi),加入糖,加鹽(一次加夠,烹制時(shí)不加鹽...