1、牛肉餡用鹽、料酒、白胡椒、生抽、蔥姜末先腌一下。2、肉餡摻入香菜末,用筷子朝著一個方向打到粘稠。3、鍋中加水,糖粿開鍋后轉入小火開始汆丸子。4、放入冬瓜,加入鹽調味,放上香菜,冬瓜丸子湯就做好啦。2、肉餡摻入香菜末,用筷子朝著一個方向打到粘稠。3、鍋中加水,糖...

1、冬瓜內含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分,其中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素以及尼克酸的含量較高。2、礦物質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高于含鈉量,屬于典型的高鉀低鈉型的蔬菜,因此對于需要進食低鈉鹽食物的腎...

可以做紅燒冬瓜,具體做法如下:1、主料:冬瓜500克。配料:豬瘦肉75克,蒜子、鮮紅椒各25克。調料:植物油75克,香油10克,鹽6克,味精1克,醬油5克,韭花15克,鮮湯100克。2、冬瓜削皮去瓤、洗凈,在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米),切3厘米見...