毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬干之后又稱大豆。毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱為毛豆,新鮮時,豆莢嫩綠色,青翠可愛。毛豆喜溫怕澇,適宜于夏季高溫的溫帶地區,種...

毛豆是大豆的一種,大豆包括青豆黃豆黑豆等多種豆類,在未成熟的時候連同豆莢一起被采摘下來的就叫做毛豆,成熟之后再被采摘下來的就叫做黃豆。毛豆不僅僅是一種美味的食物,它對于人體是很有好處的,這種豆子內部含有大量的鉀元素。這是在日常的生活中難以大星獲取的微量元素....

毛豆,即新鮮連莢的黃豆,曬干之后又稱大豆。 毛豆即俗稱的大豆、黃豆,為蝶形花科植物大豆的種子,一年生草本農作物,高30～90厘米,莖粗壯,方菱形,莢果呈矩形、扁平形,長5～6厘米,莢上密生黃色細長硬毛,種子2～4粒,鮮時扁橢圓狀卵圓形,長0.8～1、5厘米,淡綠色,干時黃...