方法/步驟 1/6 分步閱讀 燉菜。 用到食材:大白菜、酥肉、丸子、粉條、豆腐、香菇等。 北方有道菜叫“農家燉菜”,原料就是把大白菜、酥肉、丸子、粉條等放在一個鍋里,加入鹽、醬油、味精等調料,使勁燉煮。等到食材都轟爛以后,每個人舀上一碗,再拿上一個饅頭,非常美味!有湯...

做白菜湯“白菜1000克,豆腐皮50克,紅棗10枚,加水適量,燉湯。可治肺燥咳嗽、大便干結。可做水煮鮮菜葉:白菜葉200克,用開水煮食。可治療小便不利、煩熱口渴、消化不良等癥。也可做白菜炒肉片:白菜500克,洗凈切段,瘦肉100克,切片與白菜同炒。有通腸胃、...

白菜可以做成醋溜白菜,很美味的,具體操作如下:1、陳醋、白糖、生抽、海鮮醬油、鹽和蒜末調成料汁后。2、起鍋燒油放入蔥、姜、蒜炒出香味,再把切好的白菜片放入炒至略微變軟。3、之后將料汁倒入鍋內翻炒至白菜6～7成熟,加入水淀粉勾芡、淋上香油,即可制作出美味的酸溜...