1、將花生米洗干凈,提前5個小時泡好。2、將薏仁米洗干凈,提前5個小時泡好。3、將大米洗干凈,提前半個小時泡好。4、將薏仁米、花生米、大米洗凈,一起加入鍋中。5、加水,用大火煮沸,中間要攪動一下,防止沾鍋。6、調小火,再煮半個小時以上,就可以裝碗了。

1、將糯米蒸熟,薏仁磨成粉,酒曲碾碎。2、蒸熟的糯米用冷水涼(自來水即可)。3、把薏仁粉及酒曲一同拌勻,放入酒缸中,約2天即變成薏仁酒釀。4、可加2公升的水,將浮在水面上的糯米、薏仁打散;每隔2天持續做此動作,直到糯米沉至缸底為。5、濾出來的酒汁即為薏仁酒。...

1、最為常見的就是薏仁米煮粥,抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜,具有去濕利水的功效。2、紅豆也有去濕消腫的功能,與薏仁米非常相似,經常把它們搭配在一起使用,堪稱是黃金搭檔。薏仁米煮紅豆湯也是非常經典的甜品。3、秋天里的梨,百合加一些薏仁米可以煮成甜品湯...