蓮藕原產于印度,很早便傳入中國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流...

藕,又稱蓮藕,屬蓮科植物根莖,可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。因其地下莖色白故也名白莖。藕微甜而脆,肥大、有節、中間有一些管狀小孔,折斷后有絲相連。可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,根葉、...

蓮藕,是一種植物,原產于印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍野目,屬于水八仙之一。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養...