1、食材:杏鮑菇 3個、紅辣椒 5個、生抽 1勺、鹽 3克、味精 2克、老抽 1勺。2、買回來的杏鮑菇用清水泡5分鐘,然后洗干凈,切成薄片。3、瀝干杏鮑菇的水分,用刀改十字劃刀(注意不要切斷),紅辣椒洗凈切碎備用。4、開小火,起鍋加油燒熱,倒入準備好的杏鮑菇,醬油,生抽,...

1、準備好原材料2、豬肉肥瘦肉分開切成小丁3、瘦肉里加入適量鹽、少許生抽抓勻,然后放入淀粉抓勻4、杏鮑菇切成丁5、紅尖椒切成小圈、姜蒜切成末、蔥白切成小段6、坐鍋燒熱,放入適量油,燒到七成熱,加入杏鮑菇翻炒至熟,加入適量鹽和少許生抽翻炒均勻,出鍋待用7、鍋里再加入...

1、青椒切絲、胡蘿卜刨絲、蒜瓣切片,杏鮑菇一分為二手撕成小條。2、調好魚香醬汁:加一勺玉米淀粉、半碗水、1湯匙生抽、半湯匙香醋、半湯匙白糖、1g鹽攪拌均勻。3、鍋中放油燒熱,蒜瓣放進去,加1湯匙紅油豆瓣醬,翻炒出紅油,加胡蘿卜絲、杏鮑菇翻炒至軟。4、放青椒絲和木耳...