奶酪怎么吃 餐飲美食專題
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1、可以直接把奶酪切下來加在面包片中,再配以火腿生菜作為三明治吃,因為奶酪有很強的飽腹感,所以不容易餓。還有現在也很流行在火鍋湯底中放入奶酪熬制,作為奶酪火鍋。2、奶酪的吃法可做西餐配料,可單獨作為主菜,也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃,或與...
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"奶酪焗飯,讓米飯也能華麗變身高大上的新吃法!一叉子下去能拉好長的絲,一定要趁熱吃,細細去感受芝士的香醇,滿嘴都是芝士的香氣。奶酪是牛奶經過濃縮,發酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中的精華部分,補鈣效果好。
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有生吃、烤吃、融化、炸吃、煮吃等方法。 生吃 奶酪可以直接生吃,尤其適合軟質奶酪,比如藍紋奶酪、布里奶酪等。 烤吃 將奶酪放在烤箱中烤熔,可以制作美味的奶酪烤土豆、奶酪焗飯等菜肴。烤后的奶酪會變得香脆,口感更加豐富。 融化 奶酪可以被融化用于制...