蠶蛹是蠶在吐絲結繭后大約四天變成的。蠶蛹中含有蛋白質、脂肪油,其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油醋,少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。蠶蛹是體弱、病后、老人及產婦產后的高級營養補品。可以效提高人體內白細胞水平,從而提高免疫力、延緩衰老。

你知道蠶吧,一段時間后,蠶長大以后,他就會吐絲,染灰整個身體都包了進去,那樣就會變成一個橢圓形的白色小球,那個就是蠶蛹!

1、食材用料:蠶蛹200克、鹽2克、干辣椒5克、姜5克、蒜5克、蔥5克、糖5克、花椒5克、料酒10克、雞精5克、油250克。2、做法:(1)蠶蛹放入開水中煮1分鐘,撈出備用,姜切片、蒜切塊、蔥切末,裝盤備用,鍋中放油,放入蠶蛹,炸至微黃,撈出備用。(2)鍋留...