1、香椿炒雞蛋。(1)食材:香椿適量,雞蛋三個,植物油,食用鹽,淀粉。(2)雞蛋打散,鍋中倒入水燒開,放入食用鹽一勺,植物油一勺,香椿倒入,過一下水撈出放入涼水中沖一下撈擠一下水。(3)香椿切碎末,放入一小勺生粉攪拌一下,倒入攪拌好的蛋液,攪拌均勻。(4)鍋...

香椿炒蛋做法如下。1、首先準備好需要的食材。2、接著把香椿根部比較老的部位切除,然后用水清洗干凈。3、鍋里加入適量清水,大火燒開。4、然后放入香椿焯水,這=一=步千萬不能省略,因為香椿中的亞硝酸鹽含量比較高,用開水焯燙后就可以去除亞硝酸鹽的含量...

1、材料:香椿1把、蝦100克、食鹽適量、蔥少許、姜少許、料酒適量、水淀粉適量、雞蛋白少許、植物油適量。 2、香椿洗凈,去除根部,切成約1厘米長的小段備用。 3、蝦仁洗凈,用刀從蝦背部切開,不要切斷,挑出砂線。 4、將處理好的蝦仁放入容器中,加少許料酒、水淀粉、蔥姜末、蛋...