茶樹菇蛋白質營養豐富,其中蛋白質中有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸含量齊全,賴氨酸的含量高達1.75%。茶樹菇還含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養成分,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。做法:1、茶樹菇洗...

干煸茶樹菇:將茶樹菇用熱水泡發后,擠干水分。熱鍋涼油,放入花椒、干辣椒爆香,然后加入茶樹菇翻炒,調入鹽、糖、醬油等調味料,炒至茶樹菇表面微焦即可。 清炒茶樹菇:簡單地用蒜蓉爆香后加入茶樹菇翻炒,加少量生抽和糖提味,保持茶樹菇的原汁原味。 無論哪種做法

茶樹菇的家常做法有茶樹菇燉肉、炒茶樹菇、茶樹菇拌菜、茶樹菇燒豆腐、干鍋茶樹菇。 茶樹菇燉肉 干茶樹菇泡發,五花肉切片。 將兩者一起倒入高壓鍋燉半小時,撒鹽和蔥花即可。 炒茶樹菇 茶樹菇摘成段洗凈,洋蔥切小塊,紅尖椒隨便切小,蒜切片,蔥切段備用。 炒鍋內放油燒熱...