1、食材:鮑魚200g,蒜蓉25g,香蔥適量。2、鮑魚洗凈備用。3、用刀在鮑魚表面上劃十字花刀,然后用料酒、鹽和胡椒粉腌制20分鐘。4、香蔥切顆粒,大蒜剁成末備用。5、熱鍋冷油,將蒜末放入鍋內炒至微黃狀態。6、鮑魚上面填滿蒜蓉,然后燒開水蒸7分鐘左右。7、蒸...

鮮鮑魚的做法如下:鮑魚切十字刀,XO醬加生抽調成醬汁,起鍋燒油,放入蔥、洋蔥、辣椒、小蔥,炒勻鋪平,在鍋中放入鮑魚、醬汁、料酒,燜兩分鐘即可。鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其...

1、干鮑八只泡清水48小時.中途要不停的換水.泡好后洗凈(有個像沙嘴的地方要掀掉).2、倒入開水蓋上燜一晚.然后取一沙鍋放入鮑魚老母雞半只或一只飛水.如你不怕麻煩可以先煲出雞湯再做.我是懶人.豬皮一大塊(先飛水).3、瑤柱一把,火腿片幾片.適量糖姜片蔥段加入足量的水煲開后轉...