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蝦 餐飲美食專題

  • 蝦的做法太多了,介紹幾個適合家里做的給你。 1、白灼蝦,燒開水下姜蔥料酒鹽,鹽不用多,水有淡咸味就好,水開下蝦,轉(zhuǎn)紅色后再煮半分鐘至1分鐘,具體看蝦的個頭來決定時間,經(jīng)驗少的可以撈起=一=個蝦切開看,肉白就熟,不要過,熟過則老。 2、蒜茸開邊蒸,適合用中蝦或...
  • 蝦不屬于辛辣食物,但屬于發(fā)物。 辛辣的食物一般都是植物,一般指尖銳而強烈刺激性的食物,此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。蝦皮有鎮(zhèn)...
  • 椒鹽蝦“蝦的營養(yǎng)極其豐富,是非常適合兒童食用的食材,今天做的椒鹽蝦,不管是外型還是味道,都是格外讓人滿意的,只是對裹淀粉油炸的方式有點小小的不安,偶爾一次吧,為了無比的美味,就做一回裹淀粉油炸的蝦吧。椒鹽蝦誘人的外觀、酥脆的口感,讓人真的特別有食欲,下面來看...
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