黃花菜的烹飪方法包括但不限于以下幾種: 黃花菜溜炒豬腰:豬腰子500克,黃花菜(干)50克,茴香籽、鹽、大蔥、姜、大蒜(白皮)、味精、白砂糖、植物油、淀粉(玉米)等調(diào)料。將豬腰處理干凈切塊,黃花菜泡發(fā)切段,用油炒香調(diào)料后加入腰花、小茴香、鹽炒至變色,再...

1、材料:新鮮黃花菜400克、食鹽2克,雞粉2克,白糖3克,白醋5克,芝麻香油3克、料酒10克,食鹽2克,植物油2克。2、新鮮黃花菜400克底部折斷,去掉花蕊。放在盆中,加入清水浸泡兩個小時以上。3、青線椒切成辣椒圈,小米椒同樣切成斜椒圈。大蒜切成蒜片,放在盆中加入食鹽2...

食材:黃花菜、雞蛋、二青條。做法:1、取適量干的黃花菜,用剪刀減去花根部分嚼不動的地方,然后將黃花菜放入盆中,加入涼水浸泡一小時左右。然后將泡好的黃花菜淘洗干凈;2、鍋中加水,大火燒開,將黃花菜放進沸騰的水中焯水,焯水五六分鐘,撈出瀝干水備用;3、將姜切成片...