用料:草魚300克,蔥適量,黃酒1勺,姜3片,老抽半勺,蠔油1勺,食鹽適量。1、草魚洗凈,瀝干表面水分,然后切成塊。2、加入老酒、老抽、鹽、兩片姜、蠔油充分拌勻。3、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏最少1小時。4、炒鍋倒入油,油稍微多倒一點,燒熱加入一片姜,然后將腌制好的魚塊倒入鍋...

1、紅燒草魚2、水煮草魚3、清蒸草魚4、草魚冬瓜湯

草魚 可以和優質腐竹一起煮 也可以清蒸 熟后放點醬油 蔥條 前提是你這條魚是天然魚塘魚 不是吃祠料魚