西米別稱西谷米、沙谷米、沙弧米。它由棕櫚樹類的樹干、樹身、樹莖加工,通過機械處理、浸泡、沉淀、烘干制成的的可食用西米淀粉。西米產于馬來群島一帶,西米質凈、色白者,名珍珠西谷。適宜體質虛弱、產后病后恢復期、消化不良、神疲乏力、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用.....

1、西米由棕櫚樹類的樹干、樹身(莖)加工,通過機械處理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最為傳統的是從西谷椰樹(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,經過手工加工制成。2、西米產于馬來群島一帶,西米質凈色白者名真珠西谷,白凈滑糯,營養頗豐。一般人群均可...

1、西米,又叫做西谷米,最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉,經過手工加工制成。西米,在中國廣東等沿海地區,也叫做沙谷米、沙弧米。2、產于南洋群島一帶,西米質凈色白者名真珠西谷,白凈滑糯,營養頗豐。3、西米是西安翔意數碼于2009年7月17日推出的一種積...