1、置具潔器飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準(zhǔn)備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時(shí),還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。2、量茶入杯每杯只放入35克的紅茶,或12包袋泡茶。若用壺煮,將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫,...

紅玉紅茶是產(chǎn)自臺(tái)灣日月潭的紅茶,又稱日月潭紅茶,臺(tái)灣日月潭紅茶,屬全發(fā)酵茶,由大葉種制成的紅茶。產(chǎn)自于臺(tái)灣,是亞洲地區(qū)著名的紅茶精品之一。水色艷紅清澈,香氣醇和甘潤(rùn),滋味濃厚。在制茶過(guò)程中,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。工廠所制成的紅茶可分為...

由於大葉種制成的紅茶,水色艷紅清澈,香氣醇和甘潤(rùn),滋味濃厚,而且埔里魚池一帶的地理環(huán)境非常適合阿薩姆茶生長(zhǎng),所以此地區(qū)所產(chǎn)紅茶可媲美大葉種阿薩姆原產(chǎn)地印度及斯里蘭卡的紅茶。 1977年南投縣政府為加強(qiáng)促銷此地紅茶,特命名為「日月潭紅茶」。魚池埔里一帶產(chǎn)制紅茶之茶...