箭魚 餐飲美食專題
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劍尾魚的飼養要求 劍尾魚適應性強,易飼養,能在短時內忍受5攝氏度的低溫。劍尾魚對水質要求不嚴,能在弱酸性、中性或弱堿性水中正常生活、繁殖,適宜水溫為2025攝氏度。飼養劍尾魚的水要有充足的溶解氧,使其能在中下層水域活動。如果水中溶解氧少,它們便會浮在水面游動,嚴重...
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你好,你發圖中魚類是鯊魚;劍魚不是這樣的。我這里有劍魚的圖片可以給你參考一下。
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材料:箭魚四片、小黃瓜一根。調料: (A)醬油三大匙,白糖半大匙,色拉油、紹酒各一大匙;(B)醬油兩大匙,紹酒半大匙。做法: ①將旗魚放入調料(A)中,腌30分鐘,其間必須上下翻幾次。②將調料(B)放入容器中,罩上微波薄膜,高火約半分鐘。③瀝干①的汁液,把旗魚排入盤中,罩上微波薄膜,高...